工业工程技术专业围绕智能制造领域，培养具备德、智、体、美全面发展具有良好的职业道德，具备基本的机械设计基础、质量管理及现代生产管理专业知识和良好的沟通能力。掌握扎实的工业工程应用技术和管理技术技能。将生产管理技能与现场改善工具有效结合，既懂工程技术又擅长管理的高素质技术技能人才。主要从事车间数字化、企业信息化建设，为流程再造、流程优化提供基础数据或改善方案，供企业对系统进行规划、设计、评价、运行、控制、改良和创新等综合性技术工作的技能型工作岗位。

全国职业院校技能大赛“数字化设计与制造"赛项6年一等奖，安徽省职业院校技能大赛“数字化设计与制造”赛项一等奖12项、安徽省职业院校技能大赛“增材制造综合应用技术”赛项获得一等奖1项二等奖2项。